喝过 Vittel 矿泉水吗？雀巢集团旗下的饮用瓶装水「Vittel」，水源来自法国水源保护区内的同名小镇——维泰勒（Vittel）——标榜「纯天然矿泉水」并被国际市场视为高级品牌。然而近年来，雀巢与维泰勒小镇却因当地地下水位急遽下降、居民饮用水短缺而爆发「水资源争夺战」。维泰勒的水权之争如同全球水资源冲突的微型缩影，映照出市民与环保团体、政府及跨国集团之间，难以达成共识的多方利益冲突。
「Vittel 矿泉水」是瑞士跨国食品与饮料集团——雀巢（Nestlé）——旗下知名品牌，水源取自法国东北部的温泉小镇维泰勒。位在法国水源保护区内的维泰勒，其来自弗日山脉的水源纯净优良，Vittel矿泉水也因而被政府认证为「纯天然矿泉水」，不只消费者追捧，更是米其林餐厅的常用饮水品牌、环法自行车赛等国际重要体育赛事的指定赞助饮水。
然而近年来，雀巢却与维泰勒小镇爆发了地下水源的争夺冲突。过去30年来，维泰勒的地下水因为遭到大量抽取、雨水补给不及，造成水位逐年下探，每年地下水补给量及抽取量的逆差更可达100万立方公尺，威胁到在地居民的民生用水。
「不要再抽水了！」自从二战以来，维泰勒小镇由于土壤遭受弹药武器等污染，当地居民的饮用水来源，便从地面水转为仰赖地下水。过去维泰勒所在的弗日省降雨充足，地下水来源也基本无虞。但根据法国官方数据，从90年代起，维泰勒的地下水位每年平均下降30公分，近年下降幅度更剧烈，至多可达一年36公分，至今共已下降了约10公尺。
根据媒体报导，2017年维泰勒地下水，总共被抽取了83万立方公尺——其中雀巢汲取了74万立方公尺，相当于约89％的极大占比，而雀巢「Vittel矿泉水」在维泰勒的每日生产量，更高达200万瓶。也因此，雀巢集团在近年饱受当地居民指控「掠夺水资源」。
对于种种负面指控，雀巢否认并表示，根据所取得的执照许可，雀巢每年拥有从维泰勒抽取100万立方公尺地下水的配额，合规合法。但同时也承认，维泰勒地下水短缺是不争事实，因此表态「自愿减少25%的抽取配额」。
然而包含「弗日自然环境组织」（Vosges Nature Environnement）的弗莱克（Jean-François Fleck ）在内的居民却认为，「民众的（用水）需求优先，只有雀巢停止从维泰勒水源抽水，一切才能迎刃而解。」毕竟雀巢在声明中亦承认，这样的抽取减量事实上仍无法完全解决目前地下水源不足的窘境。
「Vittel矿泉水」在维泰勒的每日生产量，更高达200万瓶。 图为雀巢在维泰勒邻近地区的生产工厂。 图／法新社
「让雀巢收手？这想法太激进了。」当地水务委员会（CLE）的主席贝格尔（Begel）认为，要说服雀巢完全终止在维泰勒的地下水抽取活动，几乎是不可能的任务。除了「Vittel矿泉水」的生产制造有赖维泰勒的地下水源之外，雀巢集团也早已深入了小镇的产业与就业市场。
《明镜》指出，雀巢集团因「Vittel矿泉水」，每年向当地政府支付1,400万欧元（约4.87亿台币）的税额，其中有400万回流至维泰勒的当地预算；在这个以（酪）农业、温泉观光业为主、人口仅5,000人的小镇，雀巢更另外制造了上千个工作机会。因此Vittel生产线若是当真变动，对在地经济也恐造成严重冲击。
此外，雀巢在维泰勒持有2,500公顷的农田，并透过子公司「亚格贝尔」（Agrivair）在当地推展农民合作计画：由雀巢无偿提供部分农田，但农夫不得在该农田种植需要大量肥料的作物，并禁止使用农药或杀虫剂...等，以免污染地下水源。雀巢集团在维泰勒的大量投资，自此也让在地民众担忧，若雀巢真的撤离，恐将冲击在地产业生态。
目前，由雀巢代表、小镇市民、政府官员等组成的当地「水务委员会」（CLE），多数成员同意最好的解决方案，是让雀巢继续在维泰勒抽取地下水，并建议「兴建管线」从维泰勒东部邻近地区补给居民所需用水，多出来的民生取水部分成本，则由雀巢集团吸收。根据《德国广播电台》，管线预估将斥资1,500–3,000万欧元。
然而，「管道取水」的方案却遭维泰勒居民大力反对。有关团体强调：维泰勒东部邻近地区的地下水分布，比起维泰勒更为浅层，甚至不到地下200公尺。因此每年数十万甚至百万的抽水量，恐将造成溪流河水水位下降，连带冲击该区生态环境。
在当地居民及环团的极力反弹下，维泰勒的「管道取水方案」在近日引发外界关注。继1月举行的水务委员会会议之后，另一场公众咨询会议也将在2月20日召开，集结各方意见讨论地下水短缺问题、解决方案、气候变迁问题，以及委员会内部的腐败问题。
由于水务委员会前主席兼雀巢代表，早前遭指控涉嫌为雀巢打通关，包括法国反贪协会（Anticor）等检调单位目前都已介入调查。而该起事件也因此多少造成委员会的公信力大打折扣。
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