偏硅酸型矿泉水,是“保健品”还是“美容品”?

2019年3月23日10:00:32 发表评论 917

“什么是硅?”

这件事曾经一度让我很费解,除了高中化学老师曾经说过“地表上65%的硅都是硅的氧化物,也就是二氧化硅SiO₂”,再也没有更具象的东西说“硅是什么?”,从此脑中的概念就是“硅≈石头”。

前些年,越来越多的化妆品和护肤品开始特别提到含硅,于是,宋慧乔姐姐嫣然一笑说,“0硅油洗发水”。os:怎么如今都开始说含硅了呢?

当然,乔妹说的硅油是一种化学物质,本名叫线型聚硅氧烷,对人体有害。并不是我们所说的硅元素。扯远了扯远了~

那我们还是回到原题,先来说说“什么是硅?”

什么是硅?

硅,元素周期表排行14,约占体重的0.026%,是人体必需的微量元素之一。

硅有用,但不神秘。

硅分为不溶性硅和水溶性硅——偏硅酸。

前者存在于沙、石矿物等物质中,硅作为地壳中含量仅次于氧的化学元素。地壳的主要部分是由硅的岩石层构成的。常见的长石、云母、水晶、玛瑙等,都是硅石。

后者也就是偏硅酸,存在于动物的骨髓、血管、皮肤、毛发、指甲、植物、藻类中。

水里的硅以偏硅酸的形式存在,是时间和地心引力的共同产物,并不常见。

而矿泉水是一种地下水,十分罕见,原因有二:

1、形成时间长。

2、存在隔水层之下,所以土壤和浅层蓄水层的污染物很难渗透进去。

当雨水经年累月在岩石中往下渗透,一方面水被砂层过滤干净了,另一方面水里有了离子状态的“石头”偏硅酸。

偏硅酸是衡量天然矿泉水好坏的重要指标,中国对矿泉水的指标中有规定偏硅酸含量必须大于 25mg/L 。

水里的偏硅酸,不仅有用,还很宝贵,物以稀为贵嘛。

水里的硅有什么用?

上面我们提到,硅是人体必需的微量元素之一。

它在人体中主要存在的地方,分为三个方面:1、主动脉壁;2、关节软组织和结缔组织;3、皮肤。

因此,硅的生理作用主要表现在三个方面:

1、软化血管,对于防止心脑血管疾病有帮助。

2、促进骨骼生长,对于正在长身体的儿童很有意义。

3、增加皮肤弹性,防止断甲病。

正因为身体中含有硅,我们的身体才能保持柔韧性和弹性,拥有柔软的皮肤和坚硬的骨骼。如果体内长期缺乏硅,会导致皮肤干燥、皱纹增多、也更容易骨折,所以适当的摄取硅很重要。

目前,营养学会没有明确规定人体每日硅的需求量。动物实验的推算结果是每天人体需要量是2-5mg。

但由于食物中的大部分硅不容易吸收,所以推荐摄入量是20-50mg,约2瓶500ml的偏硅酸型天然矿泉水中的硅含量。

但,值得注意的是,“硅”是否能带来长寿,尚未有科学证据。

部分矿泉水商家为了卖水,给“偏硅酸”冠上一个“长寿”的名头,我认为不妥当。

偏硅酸矿泉水堪比“保健品”?

英国科研人员曾发现,经常饮用偏硅酸丰富的矿泉水可能有助于降低人体体液内的铝浓度。而人体的铝浓度与阿尔茨海默氏症(早老性痴呆症)有联系,随着人体铝浓度的增加,患者的几率也相应加大。

研究人员要求10名受试验者每天至少喝1.5升富含硅的矿泉水,连续五天后,10名患者有8人体内的铝浓度有所下降。

于是得出,硅具有化解铝毒的作用。由于铝元素在人体内堆积会损害健康,经常喝富含硅的矿泉水是既简单又无害的降低人体内铝含量的方法,从而降低老年痴呆症的发病几率。

另外,偏硅酸对人体心血管和骨骼也有一定的保健作用。

在结缔组织、软骨形成中硅是必需的,硅能将粘多糖互相连结,并将粘多糖结合到蛋白质上,形成纤维性结构,从而增加结缔组织的弹性和强度,维持结构的完整性。

硅也参与骨的钙化作用,在钙化初始阶段起作用,食物中的硅能增加钙化的速度,尤其当钙摄入量低时效果更为明显;胶原中氨基酸约21%为羟脯氨酸,脯氨酰羟化酶使脯氨酸羟基化,此酶显示最大活力时需要硅;通过对不同来源的胶原分析,结果显示硅是胶原组成成分之一。

硅能增强血管的弹力纤维强度,特别是内膜弹力层,可构成一道屏障以阻碍脂质内侵,对动脉硬化、心血管和心脏疾病能起到明显的缓解作用。

而矿泉水的生成原理决定了其源水不易受到污染,矿泉水中的硅也比食物中的更好吸收,因此,家中如果有老人、小孩、孕妇等,作为敏感人群,特别提倡喝偏硅酸型矿泉水。

老人常喝偏硅酸水是为了预防心脑血管疾病,配合晨起一杯水和睡前一杯水的饮水习惯,保持体内水分充盈,降低脑梗的风险。

孕妇和小孩常喝偏硅酸水,是为了帮助小朋友骨骼生长发育。

偏硅酸矿泉水堪比“美容品”?

上文提到,由于硅是人体皮肤结缔组织、关节软骨和关节结缔组织中必需的元素,并且又是胶原的形成成分之一。

所以硅还具有增加皮肤弹性,保持弹性纤维周围组织完整性的作用。

常认为,经常饮用富含偏硅酸的矿泉水,可使皮肤保持光泽、白皙、细嫩。也有女性会会直接把偏硅酸型矿泉水往脸上喷,在为皮肤补充水分的同时,使矿泉水中的偏硅酸被充分吸收,从而增加皮肤弹性,舒展面部的细小皱纹。

这种方法在日本女性中尤其是白领丽人中十分盛行。简单方便,随时都可以进行。而且成本不高,是经济实惠之选~

文章转载自微信公众号Spring72
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