喝含偏硅酸的水有什么好处?

2019年3月29日09:53:00 3 446
前言

这可能是矿泉水行业最老生常谈的一个问题了。至于为什么还要扯一扯嘛?主要是因为市面上的说法有点乱。

卖纯净水和RO净水器的人,非要说硅没用,而且水里的其他微量元素和矿物质都通通没用,谁信谁智商低。

矿泉水的人,说水里的微量元素和矿物质可以解决一切问题,嗯,只要喝矿泉水就对了,如果还不能解决问题,那就喝两瓶。

额,我们这种穷人的朋友圈就从来没有被“偏硅酸水”刷屏。

首先,我们要理解这种混乱。

1、没人承认自家孩子是不完美的。

所以,康师傅家的优悦是100分,红牛家的VOSS是110分,附加分是奖励红牛卖水是为了扶贫,人家一点也不想赚钱。

2、必须让老百姓承认自家孩子是完美的。

要不,怎么从老百姓口袋里掏钱?

其次,我们不能纵容这种混乱。

不不不,这不是水企的责任,是我们的责任。

作为矿泉水行业的科普工作者,没有给大家说清楚,造成了这种混乱,我们今天就改正错误,重新做人。

上次说大实话,被红牛爸爸投诉后,腾讯判我们胜,红牛不服气,又给我们发来了律师函。Nathan教育我,说让我以后夹着尾巴做人。

 

说回正题。喝含硅的水有什么好处?

01 、水里的硅有没有用?

先说硅有没有用?

硅,元素周期表排行14,约占体重的0.026%,是人体必需的微量元素之一。

硅有用,但不神秘。

硅本身难溶于水。雨水从天而降,经历滴水穿石,水溶滤了石头中的硅,硅以二元弱酸“偏硅酸”的的形式存在于水中。

这句话里有两层意思。

1、硅约等于石头。

硅是地壳中的含量仅次于氧。地壳的主要部分是由硅的岩石层构成的。常见的长石、云母、水晶、玛瑙等,都是硅石。

2、水里的硅是时间和地心引力的共同产物,不常见。

矿泉水是一种地下水。

大家对地下水的认识是有点模糊的,因为地下水、湖泊水、水库水、山泉水、矿泉水等概念鱼龙混杂。

地下水分三种

1、与地表水有显著区别的埋藏在地下的水,浅层地下水,主要用于市政自来水;

2、向下流动或渗透,使土壤和岩石饱和,并补给泉和井的水,主要是水库水和山泉水;

3、在地下的岩石空洞里、在组成地壳物质的空隙中储存的水,主要是矿泉水。

矿泉水之所以罕见有两个原因:1,形成时间长。2,存在隔水层之下,所以土壤和浅层蓄水层的污染物很难渗透进去。

当雨水经年累月在岩石中往下渗透,一方面水被砂层过滤干净了,另一方面水里有了离子状态的“石头”偏硅酸。

水里的偏硅酸,不仅有用,还很宝贵,物以稀为贵嘛。

02 、水里的硅有什么用?

我们从两方面来说水里的硅。1,硅的生理作用;2,是否好吸收。

上面我们提到,硅是人体必需的微量元素之一。

它在人体中主要存在三个地方:1. 主动脉壁;2,关节软组织和结缔组织;3,皮肤。

因此,硅的生理作用主要表现在三个方面:

1、软化血管,对于防止心脑血管疾病有帮助;

2、促进骨骼生长,对于正在长身体的儿童很有意义。

3、增加皮肤弹性,防止断甲病。

目前,营养学会没有明确规定人体每日硅的需求量。动物实验的推算结果是每天人体需要量是2-5mg。

但由于食物中的大部分硅不容易吸收,所以推荐摄入量是20-50mg,约2瓶500ml的偏硅酸型天然矿泉水中的硅含量。

但,值得注意的是,“硅”是否能带来长寿,尚未有科学证据。

部分矿泉水商家为了卖水,给“偏硅酸”冠上一个“长寿”的名头,我认为不妥当。

03 、喝含硅的水有没有必要?

“必要性”是最难回答的。如果回答是,大家会盯着喝,如果回答不是,又落入纯净水和净水器商家的圈套。

我建议大家理性地看待这个问题。

首先,我们看含硅的水是否容易获取?

天然矿泉水资源宝贵,这是不争的事实,但不是没有,而且天然矿泉水又以偏硅酸型为主。

所以,要获取含硅的水不难。

但,含硅的水也有高低之分。一般而言,我们认为两种含硅的水是比较好的。

1、单位含硅量更高的天然矿泉水。进口水代表有斐济岛的fiji water,葡萄牙的healsi,国产水有统一爱夸。

Healsi偏硅酸含量63mg/L

2、复合型天然矿泉水。每一个矿泉水水源都是独一无二的,水中的微量元素和矿物质的含量和比例都不同,所以国家规定了八种物质,只要达到标准,就可以打上“天然矿泉水”的标签。

有一些水,有两项或两项以上同时达标,这样的水成为称为复合型天然矿泉水,比较常见的是偏硅酸和锶同时达标。

其次,我们看家中是否有老人、小孩和孕妇?

老人,小孩和孕妇是家中的敏感人群,所谓的“敏感”指的是对水里的污染物更敏感,且更需要补充微量元素和矿物质。

老人常喝偏硅酸水可以预防心脑血管疾病,配合晨起一杯水和睡前一杯水的饮水习惯,保持体内水分充盈,降低脑梗的风险。

孕妇和小孩常喝偏硅酸水,是为了帮助小朋友骨骼生长发育。

矿泉水的生成原理决定了其源水不易受到污染,控制好生产过程中的污染物和消毒副产物,成品矿泉水是比较好的选择。

最后,我们要思考,是否喝水是获取硅的唯一途径?

上文,我们提到两点,1,水里的硅更易吸收;2,食物中的硅较难吸收。这两点决定了“硅”的与众不同。

但,这不代表我们要放弃食物中的“硅”,同理,我们不能因为喝了牛奶,就放弃吃苹果和喝含钙的水,后者也是钙的主要来源。

硅以二氧化硅(SiO2)的形式存在于高纤维的食物、谷类皮壳和根茎类蔬菜,肉、鱼、乳中含量少。

值得注意的是,食物精制过程中容易丢失“硅”,比如全燕麦中的硅含量是460mg/100g,精制之后仅有13mg/100g。全大米含36mg/100mg,精制后为7mg/100g。

另外,多吃橙子、苹果、樱桃、芹菜、黄瓜、大蒜、粗粮,也可以补充硅。

补充回答三个问题:

1、自来水中有没有“硅”?

自来水的水源一般是地表水和浅层地下水,水中一般含有偏硅酸,但含量不固定。

2、偏硅酸型矿泉水能不能烧开喝?

可以的。偏硅酸在加热到150度时分解成二氧化硅和水,相对比较稳定。

3、偏硅酸的水能不能用来喷脸?

我觉得行。一方面水是食品,安全级别比化妆品高;另一方面,水里的偏硅酸有增加皮肤弹性,恢复皮肤光泽的作用。还有,便宜,便宜,便宜。

weinxin
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目前评论:3   其中:访客  3   博主  0

    • avatar 奢侈品 0

      喝水确实还很有讲究哦

      • avatar 妈妈易妈妈网 0

        隔三差五来一趟,每次都有新气象!

        • avatar 文娱帝国 0

          写的很好,很喜欢