包装水行业创新不停,新型包装水不断涌现

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2019年11月20日11:32:22 评论 188 2604字
近年来,包装水行业正在迅速创新,使其产品能适应当今消费者的需求。本文袋装水之家盘点了最近来包装行业常见的创新,供大家参考。
包装创新
说起矿泉包装,目前市场上最常见的莫过于用PET材料包装的瓶装水,但随着科技的不断创新与人们对健康需求和环保意识的不断提升,新型矿泉水包装在市场上不断涌现。
铝罐包装
今年6月,百事公司宣布将用铝罐来替换部分产品的塑料包装,旗下品牌纯水乐的铝罐包装将逐步铺开,随后这项计划将被推广到全球,到2025年,百事计划完全采用可回收材料。

百事灌装Aquafina饮用水

2018年,雀巢旗下圣培露(S.Pellegrino)天然气泡矿泉水新装上市,推出罐装水系列。
近年来,水品牌纷纷转向罐装包装,罐装水作为一种全新的包装方式,已经被越来越多的企业选择。
矿泉水与人们的日常生活息息相关,行业发展十分迅速。目前,市面上流行的矿泉水多数采用PET材料的瓶装,少部分高端水采用玻璃瓶装,带有鲜明的品类标签。而随着工艺技术的不断革新,以及消费者对健康、环保等意识的持续提升,矿泉水包装也迎来了多元化的创新。
纸盒包装
纸盒包装的矿泉水在中国市场和国外市场均有尝试,美国Choose Water公司为了更好地契合健康环保潮流,在改用玻璃瓶的同时大力开发纸瓶,以取代塑料瓶的包装。不过,将水装于不透明的纸质包装中,将会使得消费者的购买欲望大打折扣,因此该公司的这一想法还未大规模付诸实践。
例如,英国饮料品牌Water Works就推出了一款用纸盒包装的矿泉水系列。
在中国市场中,有不少人认为利乐钻之类的纸质包装将成为矿泉水未来的一大趋势,轻巧便携,且易于回收利用。除了环保性能比其他形式包装要好,纸盒还有助于保持水的清爽和新鲜,因为包装有效地阻挡了光线和空气。
 消费场景创新
百事推新型苏打水饮水机平台
着眼于消费者对可定制、更健康饮料日益增长的需求,同时开发出不用一次性塑料瓶就能提供饮料的方法,百事公司在今年上半年推出了一款提供苏打水的新型饮水机平台,它可以提供6种风味的无糖苏打水,消费者可以自行改变苏打水的二氧化碳含量、温度和口味浓度(包括草莓,柠檬薄荷和酸橙)。
该平台由饮水机、智能手机应用程序和可重复使用的瓶子的个性化二维码贴纸组成(这使得饮水机能够识别单个消费者),今年将在选定的工作场所、大学和酒店合作伙伴推出。
该系统还允许用户跟踪自己的取水情况、保存自己的风味和碳酸水平、设定每日的补水目标、并跟踪避免一次性使用塑料瓶的数量。水经过机器时会经过纳米过滤。
此外,百事还以32亿美元收购家用苏打水机制造商SodaStream,达能以1.06亿美元投资德国初创的矿物质饮用水机公司Mitte。
功能创新
睡眠水
拥有一个好的睡眠对于身体健康至关重要,这便导致消费者更加关注有安神、助睡眠功能性的产品。数据显示,2018年中国助眠保健品&膳食补充剂市场销售额达到161亿元,近五年的平均增长率为17.1%,预测在2022年市场规模达到300亿元。面对日趋严重的睡眠问题,饮品企业纷纷入局推出安眠功能饮品。
针对此功效的产品,早在2016年,以创新著称的日本可口可乐公司便推出过一款睡眠水(Glaceau Sleep Water),因当地存在大量职员时常失眠。这款功能性饮料由于效果较好,风靡一时。
日本酷乐仕Glaceausleepwater睡眠水
大麻水
针对大麻的总体趋势,特别是大麻二酚(CBD),与该成分相关的主要益处是健康和放松。我们已经看到它在巧克力和护肤品等相邻类别中广泛存在。它正在缓慢而坚定地进入食品饮料领域。
目前还没有大公司进入这个领域。但据外媒报道,生产碱性水的美国瓶装水公司Alkaline Water今年重点推进其新大麻水产品系列,于3月发售。
在英国,一款名为Love Hemp Water的瓶装水现在在市场上销售,这是一款加入CBD大麻液滴的矿泉水。
农夫山泉“老人水”
饮用水行业领军企业的农夫山泉宣布发布一款含锂型天然矿泉水,进军中老年饮用水细分市场。这是饮用水行业内鲜有的,以“锂”元素为主打矿物元素的天然矿泉水。
锂是一种“情绪元素”,当锂摄入不足时,人们会出现情绪低落,易怒或易激动等身体反应。因此,长期以来,医学上常用锂来作为精神治疗的元素。锂还可作为营养物质参与维生素B12和叶酸的吸收、神经调控等许多人体相关过程。而饮食中的咖啡因会促进锂的排泄,所以爱喝咖啡的人群可能更需要补充锂元素。锂有抗炎、抗氧化的作用,可以用于缓解各种药物的副作用。
除此之外,有越来越多的研究证实了锂与认知之间的关系,特别是与阿尔茨海默症的关联。
解醉水
西藏5100于近日推出功能性的饮用水品牌“布宿最”,主打解决宿醉烦恼。这是一款拥有中科院专利产品酵母水饮SOD天然矿泉水,水源地来自西藏念青唐古拉山脉海拔5100米的原始冰川直接和深海SOD(即超氧化物歧化酶)溶解装瓶,SOD可以保护修复肝脏的组织细胞,使肝功能得到修复和提高,从而使酒精快速地被降解。目前产品已经全面上市开售。
品类创新
熟水
在近两年最具有特性的瓶装水品类开创中,今麦郎凉白开算一款重头产品。其开创的“熟水”品类,填补市场空白,成功抢占市场先机,使饮用水行业迎来了新一轮变局。
在“生水”市场高中低端品牌竞争均已白热化的今天,如何开创新品类是整个瓶装水市场都在探索的问题。2016年5月,今麦郎饮品股份有限公司重磅推出新品凉白开,并打出“首款瓶装熟水”的概念。其采用UHT125℃超沸点纯物理杀菌,绝无化学副产物残留,是国际上公认的有效、安全的杀菌方式,确保了凉白开的产品品质。
就此,瓶装水市场领域终于闯进一位主打“喝热水、真解渴”的“搅局者”。
近年来熟水品类异军突起,连续三年市场增速保持全品类前列。数据显示,相比于矿泉水和纯净水,今麦郎熟水凉白开自2016年5月产品上市后,市场销量增长显著。2017年与16年同比增长551%,2018年与17年同比增长131%,实现了品牌的快速崛起。
作为后来者的旺旺,显然看到了凉白开的商机。
今夏,旺旺准备上马一款瓶装水新品——旺旺凉白开,产品规格为500ml,选择在旺旺售货机渠道首发。
据悉,这是一款采用HTP高温杀菌技术的熟水产品,最大限度还原家庭烧水过程。熟水易于人体吸收,肠胃健康不涨肚适合日常饮用。
weinxin
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