2018年3 月

摘 要水是生命之源。我们每天都跟水打交道，但似乎忘了喝水这件小事要比我们想象中复杂得多。 水专家李复兴教授曾经一句特别有名的话：中国的水盲比文盲还多。 追溯人类的饮水文化，...

800年前，一座以温泉著称的长寿之乡——江西明月山温汤镇闻名于世，相传这里有着神奇之泉，能够治愈病人。如今，我们知道，这里的长寿秘密来自于富含“硒”的泉水，这也是人们在生活水平提高的同时，越来越关注的...

很多人在泡茶的时候，泡着泡着喝着喝着，就发现一下就没茶味儿了，甚至水味非常重，这是咋回事？是不是买的茶叶不好呢？ 可能是泡茶水温过低 一般来说，茶的溶解度和水温也是成正比的。如果泡茶水...

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茶是我国优秀的传统文化精粹，千百年来爱茶之人辈出不穷，说起茶叶史上鼎鼎大名的茶圣，相信大部分茶友都知道，但要是问起茶仙、茶神、茶怪、茶皇，你们知道吗? ——————茶圣——陆羽—————— 以...

自古就有好水泡好茶之说。明人张大复在《梅花草堂笔谈》中谈及茶和水之妙，有一段非常精彩的论述。他说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水，试十分之茶，茶只八分耳。” 陆羽在《...