喝茶可以代替喝水吗？

2022年10月9日 10:15:59健康饮水评论1,648

近日刚过十一，天气微微转凉，此时人体内阴阳之气的盛衰随之转变，是人们逐渐告别暑热，开始喝热饮、热茶的重要“转折点”。
说到喝热饮，请问您是否也认为“白水没滋味”，常年一口温水不喝，只喝香气四溢的热茶？或者您身边的长辈、亲友是否也是热茶不离口，保温杯里泡浓茶？

既然大家这么喜欢喝茶，那么喝茶是不是就能代替喝水了？答案是不能！

原因主要有两点：

（1）茶含有多酚类物质及咖啡因等，会一定程度促使肾脏频繁排尿。研究表明，喝茶时的排尿量是喝水时的1.5倍左右。若直接以茶替水，带给身体的负荷会更大。千万不要以为茶汤的本质也是水，就可以只喝茶不喝水，毕竟茶中含有与水不同的成分，而这些茶汤丰富的成分大部分都是需要身体释放出水分来进行代谢，才便于身体吸收的。

（2）如按照喝水量（一天2000毫升的水）来喝茶，茶中含有的茶碱、咖啡因等物质很可能会摄取过多，茶中咖啡因可提神醒脑，喝多了会对神经造成刺激，容易导致失眠；茶可利尿，过量喝茶则增加尿量，加重了肾脏的负担，还可能会使身体隐性脱水；茶多酚可扫除体内自由基，达到抗氧化防衰老的效果，但对肠胃刺激较大，摄入过多会引起肠胃不适，导致胃病等。

因此长期以茶代水，尤其是常喝浓茶而不喝水的，反而容易造成身体缺水。因此用喝茶来代替喝水，是不可行的！水还是要喝的。

水是生命之源，是构成一切生物体的基本成分，也是地球生命得以维持下去的重要因素。对人来说，水除了是构成人体细胞和体液的重要组成部分，还参与人体内物质代谢、体温调节、营养运送和废物排出等环节。水如此的重要，所以如何选择水就更重要了。

水为茶之母，喝茶如何选择水才更养生呢

有些人觉得茶叶要选贵的选好的，但是水就无所谓了，其实茶与水的关系是密不可分的，水在茶艺、茶道、茶文化中，占有至关重要的地位。所以，从唐朝陆羽的《茶经》开始，就极其重视水。一般情况下，不管是什么茶，都是要用水冲饮开喝的，所以，水可以说是茶的载体、溶液，有茶无水，或有好茶无好水，都是无可奈何的事情，那我们平时喝茶如何选择水才喝的更健康呢

如果说茶艺的规矩多、讲究多，那么，一半的内容都涉及到水。茶艺既是关于茶的学问与艺术，也是关于水的学问与艺术。中国人历来喜好好茶，泡茶似乎人人都会，但并非个个人都懂怎么泡出好茶。“水为茶之母，器为茶之父”，故好茶需好水。若水差之，则茶表现出苦涩或茶味被改变；若水较好，茶的“活、甘、清、香”将会有较好的表现。水在评定茶叶品质中扮演一个重要的角色，所以当水遇到茶的时候，茶会因为水而表现的更为出色，当好茶遇到良好的饮用水，那将会有更好的体验。

一，山泉水，推荐指数五颗星。

名茶鉴赏，最好是用所品茶产地的山泉水。茶即人在草木间，而水又在天然环境间，所以水质是最好的。用山泉水泡茶，能使茶的“韵味”得到最大的发挥，真正品出各种茶的味道。山泉水，即山泉产生的天然水，不管用于自饮还是泡茶，山泉水都是公认的饮水极品。因为是活水，经过山体自身净化，其富含许多对人体有益的微量元素。

二、纯净水推荐指数一颗星

市面上现在有不少人选择纯净水泡茶，透明度高，其沏出的茶香气滋味纯正，茶汤晶莹透澈。

但是泡茶不仅注重水的软硬指标，更重视水的天然性，以及水与人体的和谐关系。纯净水的反渗透工艺，虽然将水中的矿物质阳离子全都除去了，但阴离子却都留下来了，导致这种水pH呈酸性反应，失去了水中天然的平衡。因此水结构和功能也发生了相应的变化，水分子过分串联，变成线团化结构，不易通过细胞膜被人体吸收。其实对人的细胞来说，这种水是个“异物。因此泡茶饮用在不得已时候才会去选择。