近几年 “苏打水”慢慢走进了人们的视野中。但是目前市场上大多数是苏打水饮料，并不是有益于身体健康的天然苏打水。我们又该如何去区分呢？
国际上把水中含有二氧化碳的矿泉水称为含气矿泉水，俗称苏打水。苏打水最早是加入小苏打和酸化剂或者直接充入二氧化碳的水，它们也是碳酸饮料的前身。
既然天然苏打水就是水中含有二氧化碳的天然矿泉水，具备天然矿泉水的所有特征，那么在选择饮用苏打水的时候，我们就知道该如何来选择了。
天然苏打水与苏打水饮料概念区别
天然苏打水取之于天然，是一种地下深处自然涌出的天然饮用水，水中含有适量的对人体有益的矿物质和微量元素；没有任何污染；PH值呈碱性。
苏打水又称为复合型苏打水、人工苏打水或苏打水饮料，是由纯净水加入碳酸氢钠（或小苏打）及二氧化碳并添加甜味剂和香料后勾兑而成。
天然苏打水与苏打水饮料的区别
一、看配料表
苏打水饮料为了调和出大众喜欢的口感，通常会添加各类食品添加剂（如食用香精、安赛蜜、苯甲酸钠等），这类成分按国家规定会在配料表标注。
天然苏打水的背标，标注天然小苏打（重碳酸根）、可溶解性总固体、pH值以及偏硼酸等主要特征指标，天然苏打水呈碱性，零添加剂、无负担、纯天然、易吸收。
二、看产地
苏打水饮料不标明水的来源产地。
天然苏打水的标明水的来源地，来自世界三大冷矿泉之一的黑龙江省五大连池，这里的冷矿泉，一年四季恒温2-4°，是我们中国发现天然苏打水的水源地。
三、看口感
苏打水饮料因为含有甜味剂、食用香精等添加剂，因此和大多数饮料口感一致，通过口感也很容易区分。
天然苏打水不含任何添加剂，入口清冽、回味润甜，在口中将会感觉到水体的沁爽与绵柔。
民间俗称“药补不如食补，食补不如水补”，但市面上销售的饮用水有上百种，那么天然苏打水对身体到底有什么好处呢？
对神经系统的影响
研究证明人的思维、各种神经反射靠兴奋～抑制两个环节来体现，二者总是相互依存，处于相对动态平衡的变化中。
天然苏打水能加强中枢神经抑制过程，消除患者高级神经活动的力学障碍，使大脑皮层兴奋和抑制过程保持平衡。
对心血管系统的影响
高血压病的病因目前尚不清楚，发病机制较为复杂，但多数人认为主要是由于大脑皮层和皮层下中枢抑制一兴奋过程失去平衡，致使血管舒缩中枢功能失调，并以收缩占优势，加之继发性肾素、血管紧张素及醛固酮等参与，使血压升高。天然苏打水富含重碳酸钠，可调整血压。
对消化系统的影响
天然苏打水中含有多种离子具有调节消化液的离子比例，起到促进消化系统病理组织的恢复。尤其是对胃肠道粘膜慢性炎症具有消炎、收敛作用；还有可溶性硅都有中和胃酸，保护溃疡面的作用。
对免疫系统的影响
天然苏打水能动员或调整免疫体系，如：T细胞、B细胞等免疫因子的释放、白细胞的“趋向移动”或是某些元素参与免疫过程，间接取代补体，产生竞争性抑制，阻止抗元——抗体复合物形成。
对酶系统的影响
天然苏打水中的Na、K、Ca、Mg等离子能补充人体必需的多种微量元素，改善机体生物酶系统的功能，促进病理组织的恢复，提高机体对疾病的免疫力。
对矿物质代谢的影响
1、可改善组织细胞氧化还原过程，促进物质代谢正常化。
2、促进尿酸等代谢产物的排出。
3、促进矿物质的吸收，血液中钙、钠等含量增多。
4、使血糖及残余氮含量降低，使血中多肽量增加。
对神经—体液的影响
天然苏打水中的阴阳离子进入体内，通过神经一体液作用，维持体内渗透压的平衡，调整机体组织内体液分布，促进吸收和分泌机能，进而增强了人体物质代谢过程。
此外，饮入天然苏打水后，消化吸收功能增强，食物分解产生的氨基酸增多。
对内分泌系统的影响
天然苏打水中的元素综合作用，调动或调整了人体内的生理机能，首先是刺激内脏感受器。反射性地调整了神经一体液、垂体一内分泌机能，再根据“反馈”机制，改变或加强了局部组织对病理反应的应激能力；增强垂体一肾上腺皮质系统功能激活作用。
对造血系统的影响
1、天然苏打水中的铁离子碳酸水可提高血红蛋白含量。
2、刺激造血机能旺盛，促进红细胞新生。
对其他方面的影响
1、清洗改善体内环境。
2、增强机体的免疫能力。
3、增强肾脏的血流及排泌功能。
4、消除或减轻上呼吸道、泌尿系统粘膜的炎症。
5、解除疲劳、改善体质；增进健康。
真正的“健康天然苏打水”有哪些特性？
一、神奇的水源及高品质水源地
来自于世界三大冷矿泉之一的黑龙江省五大连池，取水自白垩纪深岩层深处，经历了近一亿年冰川岩层的净化和消解，形成以“多种有益矿物质”为主的优质饮用天然苏打水。 这种类型的天然苏打水，资源极为稀少，是一种稀世珍水！
天然苏打水自18650年前开始潜流孕育，万余年的地下深循环，泉水与矿岩相溶，吸纳足量的自然能量。丰沛的稀有矿物质含量，成为旷世潜藏的稀有活水。
二、天然弱碱性，调节酸碱平衡
天然苏打水pH值8.5±0.5，碳酸氢根含量为250—500mg/L，呈天然弱碱性，调节人体酸碱平衡，恢复体液碱性环境，能够很好的提高人体免疫力。
三、天然小分子团活性水
天然苏打水具有卓越的小分子团优势，超乎寻常的渗透力、代谢力、溶解力，可迅速进入人体细胞，加速代谢循环，帮助增强细胞活性，加固免疫系统。小分子团水直径小于2纳米(小于细胞代谢直径)，通过核磁共振测定水分子为60Hz。
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