水中硬度、溶解性总固体、矿化度知多少?

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2020年6月15日14:44:44 1 1,157 1056字

水中硬度、溶解性总固体、矿化度是水质重要指标,可以很大程度反映水的物理学特性。但也经常容易混淆、辨别不清,本文主要阐述这三个水质指标之间的联系与区别。

水的硬度通常是指水中钙与镁的总量,以碳酸钙浓度表示。硬度小于75mg /L称软水,75 mg /L~150 mg /L称硬度适中的水,大于150 mg /L称硬水。

溶解性总固体(TDS)是水样过滤后,滤过液蒸干后的残余固体量,其中包括分子和离子状态的无机盐类及有机物质。不仅包括钙、镁,也包括其他锌、铜、铬、硒等元素。

水中硬度、溶解性总固体、矿化度知多少?

国外一些研究成果显示:饮水和心血管病死亡率有关系,其中水中硬度与TDS是两个重要的因素。美国著名环境研究员、营养学家、水专家马丁•福克斯根据各项研究指出:首先水的硬度和心脏病死亡率有明确的联系;其次TDS和心脏病死亡率又有确定的关系,TDS越高,心脏病发病率越少,饮水中适当的硬度(大约为170 mg /L)与TDS是有益的。我国第三军医大学舒为群教授关于“水中矿物质与心血管疾病关系的研究”表明:水中矿物质极少时,可导致血脂水平增加,心血管独立危险因素水平增加,血管内膜增厚,心肌病变。从动物和人体角度同时证明:用极软水可使心血管疾病发生风险相对增加。

我们的膳食结构与生活方式和欧美国家不同,他们喝生水,我们喝开水。硬度超过100 mg /L,煮水就结垢。英国统计硬度170 mg /L左右为好,我国专家认为硬度100 mg /L~150 mg /L较适宜我国情况。

矿化度是指地下水中各种物质的离子、分子和化合物(除水分子之外)的总含量。在概念上和溶解性总固体类同,但是不能完全划等号,由于蒸干的过程中会损失HCO3-,即矿化度计算公式为TDS(mg/L)+HCO3-/2(mg/L)。

目前,国际上对矿化度比较公认的看法是:小于50mg/L称为超低矿化度水,50~500mg/L称为低矿化度水;500mg/L~1500mg/L称为中等矿化度水,大于1500mg/L称为高矿化度水。

水中硬度、溶解性总固体、矿化度知多少?

不同群体由于消费和生活习惯的不同,对矿泉水、泉水的感觉也不同。低矿化度和超低矿化度泉水含有较少的矿物质元素,口感更佳,如:日本现行国家饮用水标准的“美味指标”(又称“快适指标”),即对饮用水口感提出的要求,规定矿化度30mg/L—200mg/L,总硬度为10mg/L—100mg/L。中等矿化度泉水所含的矿物盐类和微量元素含量适中,适合人体吸收。高矿化度矿泉水的特色是既可为饮用者补充水分,又可以补充矿物盐类和微量元素,无疑是运动员、高温作业者、强体力劳动者体内热能和盐分消耗较多者的最佳选择。

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      看你这个站也坚持很久了,厉害啊