人每天都要喝水,喝水是我们日常生活中再平常不过的事情。
可是现在市面上有各种类型的饮用水,面对这些的时候我们应该如何选择呢?怎么样喝水才是健康的呢?
中国会喝水的夫妇给你解答。
赵飞虹:北京保护健康协会专业委员会会长
李复兴:北京公众健康饮用水研究所所长
安全饮水,重于泰山
作为一般消费者,对水质有怎样高的要求都不过分。
因为水是我们每天摄入量最大的东西,按照世界卫生组织的要求,成人每天总摄水量,应在2.5升以上。
如果水中有一个微量的污染物,每天这么大量的摄入进去,这个污染物就是非常严重的问题了。
环保部每年都有环境公告,现在我国的地下水中的一类水只占10.4%,那就是说有89.6%的地下水都已经到了二类、三类、四类、五类。
一类水质:水质良好。地下水只需消毒处理,地表水经简易净化处理(如过滤)、消毒后即可供生活饮用者。
二类水质:水质受轻度污染。经常规净化处理(如絮凝、沉淀、过滤、消毒等),其水质即可供生活饮用者。
三类水质:适用于集中式生活饮用水源地二级保护区、一般鱼类保护区及游泳区。
四类水质:适用于一般工业保护区及人体非直接接触的娱乐用水区。
五类水质:适用于农业用水区及一般景观要求水域。超过五类水质标准的水体基本上已无使用功能。
安全水不等于健康水
温饱阶段我们是喝安全水,小康阶段则应该喝健康水。
目前我国的主流是安全水为主,自来水是安全水。健康水一般是指天然矿泉水,安全水不等于健康水。
健康水的标准是什么?
对于什么是健康水,现在国际国内还没有统一的标准。
一般认为在安全的基础上,应含有多种微量元素,同时钠的指标不能超过20mg/L。除了含有天然矿物质,PH值接近中性,偏弱碱性(7-8之间),和人的血液极为接近。
饮用天然矿泉水是有国标的,所以水源地同时受多个国家部门监控,能够确保水源地和水质的安全无污染。
我国对于水的灌装有一个基本的要求:不许异地灌装。
所以在买水的时候,我们首先要看它的水源在什么地方,这个地方是不是长寿村、是不是国家的地址公园,是不是国家的森林含氧区。
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