袋装水作为最早应用于美国航空航天局作为航天员的生活饮用水，此后一些国家在抗震所用于抗震救灾时候饮用，鉴于袋装水安全、卫生、灵活、方便的优点，软包装饮用水在西方发达国家得到了极快的普及。
在国内，早在2004年期间便有行业相关专业人员对这个细分领域进行了探索，在过去的14年发展历程中，中国袋装水之路走的非常坎坷。不过随着当下中国进入消费升级轨道，随着家庭饮用水市场的不断革新，最近几年袋装水也取得了较快的发展。
据中国袋装水发展技术创新的先行者与引领者吴大军介绍，目前我国袋装水市场大概有500家以上生产企业，主要还是以区域品牌为主，在过去的14年时间，还是始终缺少大企业将袋装水行业激发。但是越来越多的消费者愿意尝试包装、功能、场景等不一样的产品，另一方面，随着外国高端水品牌涌入中国市场，中国消费者对于高端产品的消费有着强烈需求。
袋装水的现状
目前市场上袋装水包装形式主要有卷式三面封枕式袋以及四面封预制袋加水嘴接口，分内外层，适合于优质水源盒中袋。据吴大军先生在PWIF2017包装水行业创新论坛上介绍，目前市场上袋装水产品主要以7-8L水为主，袋装水产品以饮水机加袋装水的组合方式在市场上进行销售，其水源主要以山泉水为主。
在渠道上，目前袋装水主要分销渠道以高端人群集中场所作为载体，例如4S店、高档社区便利店等，也有部分是借助企业商会实现精准客户获取。袋装水的消费群体主要以事业单位、民营企业、企业商会等客户为主，其次是家庭用户。
袋装饮用水创新思维
事实上，在目前中国很多袋装水企业还是按照桶装水的思维去做袋装水，在包装规格上，有的企业还有15升的产品。
针对这种现象，吴大军先生表示：“我们应该思考袋装水的优势是什么？在袋装水的包装的规格上我们可以把它做小。让每个人可以拿回去，大家看到有些超市，特别是不带推车的精品超市里，最大的产品是什么？不超过六斤，这是什么？可以让人自己拿过去。”
“另外，要要关注新业态出现， 我们可以让袋装水进入生活超市，无人超市，独立水超市，小区自动售卖机，我们不能用不变的思维，应对已变的社会。90年代起步的时候在座大家都没有私家车，今天的话每个家庭里一辆到两辆私家车，这种变化有没有想到，其实我们让他们能取到水的，围绕正常人车辆行驶的轨迹给他们设立这样的点。”
高增长是未来袋装水特点
随着国内消费者饮用水消费升级，解渴—安全喝水—喝水健康，袋装水的优点具备安全健康命题 。对于中高端及个性化消费人群来说，袋装水对桶装水具有一定的替代性，并且具有巨大的市场空间。
另一方面，渠道多样化发展同样有利于袋装水发发展，众所周知，桶装水体积大，重量大需要送水站作为支撑，渠道比较单一，而袋装水体积小，重量轻，袋装水可进入的渠道更加丰富，社区店、便利店能够作为袋装水新的渠道，这和大瓶瓶装水异曲同工，甚至外卖兴起让1小时水成为标配。
图片来源：中国袋装水发展技术创新的先行者与引领者吴大军在PWIF2017演讲报告
吴大军在PWIF2017包装水行业创新论坛上介绍：“全国有将近5000万台的饮水机在家庭，单位和公共场合使用，根据 2016年的桶装水的市场市场规模在710亿左右，一桶水平均20元，袋装水销售量35.5亿桶。”
“袋装水的初期市场目标是争取达到桶装水20％市场份额的中高端消费群，这也将是年需求近7.1亿桶（1桶约等于3袋），相当于21.3亿袋的一个巨大市场，市场规模532.5亿元。再保守估计，袋装水达到桶装水10%的市场份额，也就有10.65亿袋的市场，266.25亿元的销售额潜力。”
面对新的消费市场格局，中国袋装水企业如果去拥抱这个市场，这个问题值得大家一起探索。
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